Exathlon Brasil 06/10/2017 Episódio 10

Foi para ativar a memória afetiva, conta chef. José Henrique Cancegliero explicou a escolha dos quitutes para alimentar Heróis e Guerreiros nesta semana.
Além de um sanduíche de peito de peru caprichado, o chef de cozinha José Henrique Cancegliero preparou dois pratos adorados pelos brasileiros nesta semana para alimentar os vencedores dos circuitos no Exathlon Brasil. Heróis e Guerreiros disputaram até a última gota de energia para ganharem pastéis e coxinhas.
“Foi para ativar a memória afetiva. O pastel é aquele que comemos em dia de feira. Todo mundo adora comer um pastel, seja terça-feira, quarta-feira, quinta-feira ou até mesmo no domingo. Apesar de ter origem japonesa, já se trata de um prato tipicamente brasileiro. Virou a cara do Brasil”, contou o chef de cozinha.
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