Exathlon Brasil 28/09/2017 Episódio 4

Lentilha e ovos são base proteica, explica chef. José Henrique Cancegliero é o responsável pela alimentação dos integrantes do Exathlon Brasil. O chef brasileiro José Henrique Cancegliero, de 35 anos, é o principal responsável por alimentar os participantes do Exathlon Brasil durante a prova da comida. Após a vitória dos Guerreiros, o cozinheiro preparou ovos e lentilha para reforçar a refeição diária, que até então era apenas a base de arroz.
“Essa foi a nossa escolha porque são alimentos de base proteica, que é necessária para dar energia para eles aguentarem as provas do reality show. Assim eles conseguem aguentar o calor, a pressão. São proteínas muito bacanas, e a proteína está na base da pirâmide alimentar”, explicou Cancegliero.
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